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Pom della Rosetta

Pom della Rosetta

Oggi vi faremo conoscere una deliziosa mela della nostra tradizione bellunese: il Pom della rosetta! Una mela gialla con una chiazza rossiccia dove il sole batte di più, polpa succosa, matura fine settembre/inizio ottobre. La potete mangiare fresca o cotta, preparare aceto, sidro, succhi di frutta o marmellata... Al di là dell’ottimo sapore e della resistenza al freddo e alle malattie, il pom della rosetta è una varietà che ci fa riscoprire le nostre tradizioni contadine, una pianta che non dovrebbe mancare nelle nostre case!

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